以 “中國(guó)漢堡” 為標(biāo)簽的塔斯汀，正在山東上演一場(chǎng) “狂飆式” 擴(kuò)張——平均每天新開1.1家門店。在這勢(shì)如破竹的擴(kuò)張背后，其食品安全問(wèn)題卻頻頻出現(xiàn)。
屢屢被曝“吃出生肉”
近日，有消費(fèi)者向經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者爆料，在塔斯汀中國(guó)漢堡（濟(jì)南天橋丹鳳街店）購(gòu)買的漢堡中吃出生肉。
該消費(fèi)者表示，7月22日15點(diǎn)41分，其在塔斯汀中國(guó)漢堡（濟(jì)南天橋丹鳳街店）購(gòu)買的價(jià)值22.8元的漢堡套餐中吃出生肉，找店員詢問(wèn)，對(duì)方卻不承認(rèn)，說(shuō)是肥肉，找塔斯汀官方渠道也沒得到妥善處理。
 塔斯�。�(jì)南天橋丹鳳街店）被投訴吃出生肉的漢堡，受訪者提供
該消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示，漢堡肉咬不動(dòng)，也沒吃完漢堡。對(duì)于后續(xù)塔斯汀方面的處理，該消費(fèi)者表示不滿意。他說(shuō)：“濟(jì)南天橋丹鳳街店沒有給出任何解決方案，塔斯汀客服的解決方案是退款。”
經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，這不是塔斯汀第一次被曝吃出生肉。早在2023年10月，“塔斯汀被曝吃出生雞肉”相關(guān)話題就曾引起熱議。2024年10月，一廣州網(wǎng)友在社交媒體上曝光，在塔斯汀漢堡店內(nèi)購(gòu)買的漢堡中吃出未熟的肉，“塔斯汀漢堡吃出生肉”話題也登上熱搜。
當(dāng)前，“漢堡肉夾生”“吃出生肉”仍是塔斯汀被投訴的“重災(zāi)區(qū)”。在黑貓投訴平臺(tái)上，有多名消費(fèi)者因該類問(wèn)題投訴塔斯汀。
截至8月7日，黑貓投訴平臺(tái)上包含“塔斯汀”的投訴共有6240條。除“漢堡肉夾生”外，“異物混入”“食材不新鮮”等也是其被投訴的主要原因。還有投訴者反映稱，就餐后出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。
針對(duì)7月22日塔斯汀濟(jì)南天橋丹鳳街店被投訴“吃出生肉”及其他食品安全問(wèn)題等，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者撥打塔斯汀客服電話（全國(guó)服務(wù)熱線）進(jìn)行采訪。相關(guān)工作人員對(duì)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)的采訪問(wèn)題進(jìn)行了記錄上報(bào)，但截至發(fā)稿，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者未得到塔斯汀方面的反饋。
山東門店數(shù)量繼續(xù)擴(kuò)張
塔斯汀品牌成立于2012年，由福州塔斯汀餐飲管理有限公司（下稱“塔斯汀餐飲”）負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。近年來(lái)，塔斯汀漢堡以“中國(guó)漢堡”為宣傳點(diǎn)，憑借“就是中國(guó)胃，就愛中國(guó)堡”口號(hào)迅速擴(kuò)張。
據(jù)公開報(bào)道，2022年至2024年，塔斯汀的開店數(shù)分別是2315家、3769家、2338家。截至6月11日，塔斯汀已開出828家門店，在全國(guó)29個(gè)省份的310個(gè)城市共有9600家在營(yíng)門店。
8月7日，經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者在塔斯汀官網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，其已在山東16市全部設(shè)立了門店，全省門店總量為589家。
其中，濟(jì)南門店最多，達(dá)到114家；青島門店接近百家，達(dá)到96家。煙臺(tái)有44家，臨沂有40家，泰安有36家，濰坊有35家，淄博有30家，菏澤有33家，聊城有26家，濟(jì)寧有23家，德州有22家，濱州有23家，東營(yíng)有19家，威海有19家，日照有16家，棗莊有13家。
而在一個(gè)月前的7月7日，塔斯汀山東門店的總數(shù)為556家。也就是說(shuō)，一個(gè)月的時(shí)間里，塔斯汀山東門店增加了33家，平均每天新開1.1家門店。經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，除淄博、濟(jì)寧、東營(yíng)三市塔斯汀門店數(shù)目不變外，其他市均有增長(zhǎng)。
在塔斯汀版圖持續(xù)擴(kuò)張的同時(shí)，也有一些消費(fèi)者反映，塔斯汀的“味道變了”“價(jià)格貴了”......
 經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者注意到，6月5日，塔斯汀餐飲注冊(cè)資本從103萬(wàn)元暴增至1.18億元。6月19日，塔斯汀餐飲變?yōu)門asting (HK) Holdings Limited的全資子公司，原股東福建兆乘塔餐飲管理合伙企業(yè)、魏友純、福建齊凌塔餐飲管理合伙企業(yè)和YAHUIHU集體退出。
雖然塔斯汀回應(yīng)稱，上述變化系正常工商變更，旨在支持公司長(zhǎng)期戰(zhàn)略發(fā)展，但業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，這意味著塔斯汀餐飲已經(jīng)完成海外上市股權(quán)結(jié)構(gòu)搭建，或?qū)⒃谙愀凵鲜小?/FONT>
（大眾新聞·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)見習(xí)記者 賈義航）
|
