在實體零售模式加速演變的背景下，山東多家上市商超在2024年年報中呈現出明顯的“調改”基調。
經濟導報記者注意到，家家悅（603708.SH）、銀座股份（600858.SH）、利群股份（601366.SH）等區域零售企業，紛紛將門店優化、自有品牌建設、供應鏈提升等作為核心戰略，力圖在競爭日趨激烈的零售市場中尋求新的增長突破口。
主動求變，推進調改升級
在2024年年報中，家家悅多次強調“調改”這一關鍵詞。
“2024年11月起加大了門店調改升級。”家家悅表示，“圍繞提高居民生活品質，提升商品質量、服務質量、環境質量，在不同區域、不同業態實施調改項目，調改后門店的客流和銷售持續保持較好的增長，增強了盈利能力，并不斷改進優化形成可復制推廣的樣板，為調改全面鋪開奠定了基礎。”
對于2025年的經營計劃，家家悅提到，“加快門店調改升級，通過商品迭代、體驗升級、服務優化，全面提高營運質量；持續實施門店調優項目，對門店分類實施大改、小改，打造更好的購物環境、服務能力和盈利能力。”
“調改”無疑已成為零售行業的熱詞。自胖東來引爆市場關注后，其服務理念、管理方式以及員工激勵機制等，成為行業廣泛學習和討論的焦點。
在這一趨勢的帶動下，山東本土零售市場也掀起一股門店優化升級潮。
就在近日，經過閉店升級的家家悅濟南書苑廣場店正式開業。此前，家家悅濟南環宇城店也已經重裝開業。
經濟導報記者實地走訪家家悅濟南書苑廣場店看到，該門店在空間布局上進行了明顯調整，增加了諸多服務細節。
該店工作人員也對經濟導報記者表示，“超市重裝開業以后引進了一些新的商品。”
顯然，胖東來的影響正在滲透至山東本土零售企業的調改路徑中。
銀座股份在2024年年報中也表示，公司積極探索創新運營模式，對標行業先進企業打造標桿門店。
利群股份的零售連鎖板塊同樣以調改優化為主線，加快門店調改步伐。
利群股份在年報中表示，2024年，零售行業變革不斷深化，掀起調改浪潮，其在持續完善供應鏈體系建設的同時，加大門店調改力度，加快品牌結構優化和品類布局調整，啟動了膠州購物廣場、城陽購物廣場綜合調改作為試點，著力打造更多體驗式、場景式購物場所，大力發展自有品牌。
“2024年，‘調改’成為零售行業關鍵詞，零售企業主動求變，推動門店調改。”利群股份稱，其在門店調改過程中不斷探索創新。2025年，將繼續加快門店調改，擴大調改范圍，對商場進行全方位的改造升級，包括完善影院、餐飲、兒童娛樂、銀發經濟等業態，優化調整品牌、品類結構，增加符合年輕一代需求的二次元、網紅、文創類品牌的引進力度，全方位提升消費者體驗。
山東本土零售企業的調改潮，正是行業深度調整的一個縮影。
“隨著居民消費個性化、多樣化、品質化的態勢凸顯，零售企業積極轉變思維，抓住品質和服務消費新引擎，由商品消費為主向商品和服務消費并重轉變，不斷升級消費結構，優化消費場景，豐富消費體驗，提升企業盈利能力與運營效率。”家家悅在年報中闡述。
與此同時，也有零售業內人士對經濟導報記者表示，“調改不僅僅是門店表面形式上的改變，更應是涉及管理理念的革新、管理機制的保障等。”
門店“有進有退”，深耕自有品牌
除調改升級外，在門店布局方面，商超企業在年報中還提到“有進有退”的策略。
家家悅披露，2024年新開各業態門店140家，其中直營店49家，加盟店91家；同時按照有進有退的原則，主動優化網絡布局和資源配置，關閉了持續虧損、難以改善的門店，提升整體運營效率和盈利能力。
對于2025年，家家悅表示，將保持增量穩健，聚焦重點區域、重點城市深度滲透，進一步強化市場競爭力和品牌影響力；加快創新業態調優，有質量地布局折扣店、零食店業態及加盟模式，構建可持續增長點。
銀座股份則提到，2024年，做好山東省內布局、深耕的同時，搶抓機遇、去枝強干，在濟南、泰安、淄博等地新開8家門店，關閉7家門店。
談及2025年發展，銀座股份稱，持續展店布局，在推進省內空白區域插旗計劃的同時，力爭在一線城市展店破局，搶占制高點。
利群股份在區域布局方面也進一步優化零售連鎖布局，關閉經營不善的虧損門店。其透露，2024年，其新開門店6家，其中購物中心1家、便利店2家、集合店3家；關閉門店23家，其中綜合超市6家、便利店9家、集合店8家。
經濟導報記者還注意到，在門店布局調整的同時，供應鏈體系建設和自有品牌開發等同樣成為商超發力重點。
家家悅在過去的一年繼續強化供應鏈戰略布局，淮北綜合產業園二期項目完工并逐步投入運營。
“加快向制造型零售轉變，通過聯合生產廠家定制與自有工廠研發相結合，加大了自有品牌研發力度，增強差異化競爭能力，新開發的有機奶、果汁、啤酒等定制產品受到了消費者的歡迎。”家家悅在年報中稱，“2024年自有品牌和定制產品占比13.63%。”
談到2025年經營，銀座股份也提到，加強自有品牌開發，推進所有單品從聯名轉化為自有品牌，不斷提升銀座生產企業屬性，打造更多高性價比爆品。
利群股份則強調“零售是基礎，供應鏈整合是方向”的戰略導向，以“零售連鎖經營、物流供應鏈及食品工業”為主營業態，通過業態創新、供應鏈整合、技術賦能與自有品牌培育，全面提升公司綜合競爭力。
在上述零售業內人士看來，零售企業仍需結合自身資源稟賦與區域市場特征，確定發展思路，這也是實現可持續經營的核心之一。
（大眾新聞·經濟導報記者 孫羅南）
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