“既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、‘藍色糧倉’。”這，就是“大食物觀”在現(xiàn)代海洋漁業(yè)中的具體實踐。
近年來，青島西海岸新區(qū)深入貫徹“樹立大食物觀”的指示精神，堅持“科學布局、科技賦能、走向深海、綠色生態(tài)”原則，強化全政策鏈扶持、全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)、全價值鏈提升“三鏈”協(xié)同發(fā)力，以“五維創(chuàng)新”構(gòu)建現(xiàn)代海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。
2024年全區(qū)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達34.78萬噸，同比增長3.3%；實現(xiàn)產(chǎn)值約96億元，增長5.1%，在全區(qū)農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值中占比超過50%，在全市漁業(yè)產(chǎn)值中占比超過三分之一，走出了一條具有新區(qū)特色的海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。
“服務+管理”：制度賦能護航全鏈條
人工增殖放流，指的是直接向海洋等天然水域投放漁業(yè)生物，以恢復或增加種群的數(shù)量，改善和優(yōu)化水域的群落結(jié)構(gòu)。
青島西海岸新區(qū)（下稱“新區(qū)”）正是憑借頻繁開展的增殖放流活動，加強了海洋漁業(yè)資源保護，顯著增強了海洋漁業(yè)資源的自然增殖能力。
根據(jù)新區(qū)提供給經(jīng)濟導報記者的相關(guān)數(shù)據(jù)，截至2024年，該區(qū)通過公開招標的方式確定青島億海豐水產(chǎn)品有限公司等6家中標單位在古鎮(zhèn)口灣海域、靈山灣海域、膠州灣海域分別放流中國對蝦、日本對蝦、三疣梭子蟹、褐牙鲆、綠鰭馬面鲀，共計放流7億余尾，投放礁體47萬余空方。
相關(guān)專家表示，增殖放流活動恢復了漁業(yè)資源與瀕危物種種群，修復了生態(tài)鏈平衡，改善了水質(zhì)并維護了生物多樣性，對于促進漁業(yè)經(jīng)濟、生態(tài)旅游發(fā)展具有重要作用。
增殖放流僅僅是制度賦能的一方面。據(jù)了解，新區(qū)以制度創(chuàng)新為引擎，構(gòu)建“全周期”管理體系，先后出臺海洋牧場建設(shè)、海洋漁業(yè)船舶管理、水產(chǎn)苗種產(chǎn)地檢疫、水生野生動物收容救護等辦法規(guī)定，推動漁業(yè)工作規(guī)范化發(fā)展。健全海洋資源開發(fā)保護制度，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃與國土空間規(guī)劃銜接，完善新區(qū)養(yǎng)殖水域灘涂規(guī)劃，合理布局水產(chǎn)養(yǎng)殖空間。統(tǒng)籌推進漁業(yè)園區(qū)、漁港經(jīng)濟區(qū)和深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)“三區(qū)”建設(shè)，推動海洋漁業(yè)標準化、生態(tài)化、智能化、集群化發(fā)展，加快提升海洋漁業(yè)發(fā)展質(zhì)量、效益和綜合競爭力。
“近海+遠海”：立體布局建設(shè)藍色糧倉
在4月1日山東省政府新聞辦召開的發(fā)布會上，相關(guān)負責人表示山東在現(xiàn)代漁業(yè)領(lǐng)域正快速發(fā)展，山東產(chǎn)的海水三文魚不久后將更快出現(xiàn)在百姓的餐桌上。
實際上，全球溫暖海域三文魚養(yǎng)殖的先河，正是新區(qū)開創(chuàng)的。
據(jù)了解，新區(qū)堅持“疏近用遠、生態(tài)發(fā)展”理念，近海“牧場化”、遠海“智能化”成為新區(qū)海洋漁業(yè)轉(zhuǎn)型關(guān)鍵詞。在遠海領(lǐng)域，全國首個國家深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)成功落地，建立了完善深海養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)管理運行機制，制定出臺了“一個規(guī)劃，四個辦法”，“深藍系列”大型智能網(wǎng)箱累計收魚1000余噸，開創(chuàng)全球溫暖海域三文魚養(yǎng)殖先河。此外，新區(qū)還創(chuàng)新打造“1+N+N”新模式，加快構(gòu)建集苗種繁育、深遠海養(yǎng)殖、冷藏加工、倉儲物流于一體的深遠海綠色養(yǎng)殖試驗區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局。
據(jù)新區(qū)方面介紹，國產(chǎn)深遠海三文魚（以“深藍2號”網(wǎng)箱養(yǎng)殖為例）因運輸時間短（出魚后最快1天即可上市），其肉質(zhì)更鮮嫩Q彈；其次，因海水養(yǎng)殖環(huán)境與肉質(zhì)特性，比淡水養(yǎng)殖的虹鱒等品種更符合生食標準；此外，深遠海三文魚定位每公斤60—80元的中高端價格區(qū)間，面向?qū)ζ焚|(zhì)有較高要求的消費者，并與淡水養(yǎng)殖的虹鱒形成相互協(xié)調(diào)的市場定位。
在近海區(qū)域方面，目前新區(qū)已建成17處國家級海洋牧場，占全國十分之一，成為全國縣（區(qū)、市）級最大的國家級海洋牧場群。同時拓展海洋牧場發(fā)展功能，推進一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，建設(shè)集生產(chǎn)、觀光、垂釣、餐飲、娛樂、文化、科普等于一體的現(xiàn)代化海洋漁業(yè)綜合體。
“現(xiàn)代+綠色”：雙擎驅(qū)動激活新動能
走進青島瑞滋集團有限公司，其面海而立的多層建筑里正在養(yǎng)殖海參。2024年，通過青島市海洋重點項目——“高值化水產(chǎn)品育種和生態(tài)養(yǎng)殖創(chuàng)新示范項目”建設(shè)，該公司打造了占地面積80畝的現(xiàn)代化種業(yè)集聚區(qū)，建成現(xiàn)代化漁業(yè)養(yǎng)殖設(shè)施，建設(shè)多樓層立體海水生產(chǎn)車間，推動參、蝦“上樓”，形成水產(chǎn)養(yǎng)殖新模式。
青島瑞滋集團的“參、蝦‘上樓’”，是新區(qū)加快發(fā)展壯大現(xiàn)代海洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的成果之一。新區(qū)還建立智慧養(yǎng)殖數(shù)智平臺，在魯海豐國家級海洋牧場，物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時監(jiān)測水溫、溶氧量等12項指標，AI算法精準調(diào)控投餌量，使養(yǎng)殖周期縮短20%，餌料系數(shù)降至1.2。
現(xiàn)代化漁業(yè)養(yǎng)殖設(shè)施的建設(shè)仰賴海工裝備制造。新區(qū)充分發(fā)揮相關(guān)優(yōu)勢，以機械化、自動化、智能化裝備技術(shù)為支撐，深度賦能現(xiàn)代海洋漁業(yè)發(fā)展。“深藍系列”“國信系列”大型養(yǎng)殖工船從新區(qū)始航，標志著我國深遠海大型養(yǎng)殖工船產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了由“0”到“1”的突破。
此外，新區(qū)還扎實開展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖技術(shù)推廣“五大行動”，加強漁業(yè)投入品監(jiān)管，嚴格執(zhí)行養(yǎng)殖常規(guī)藥物的休藥期制度，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品專項整治行動，水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率常年保持在98%以上。
“種業(yè)+繁育”：種業(yè)振興貫通產(chǎn)供銷
在瑯琊鎮(zhèn)胡家山沿海，坐落著中國北方海洋種業(yè)繁育中心項目。該中心陸域研發(fā)培育基地面積450畝，海域放養(yǎng)實驗基地面積11625畝。
依托這一平臺，該中心進一步吸引海洋科研人才集聚，企業(yè)與科研院所“牽手”，以科技賦能產(chǎn)業(yè)。中心現(xiàn)已入駐青島瑞滋集團、卓越海洋集團等6家海洋苗種培育企業(yè)，以及黃海研究所、中國海洋大學、中國科學院海洋研究所等7家科研院所，進行合作研發(fā)水產(chǎn)新品種。
據(jù)了解，上述中心正是新區(qū)持續(xù)開展水產(chǎn)種業(yè)扶優(yōu)行動，強化育繁推一體化建設(shè)，推進漁業(yè)科研平臺建設(shè)的成果之一。新區(qū)加強基礎(chǔ)研究和技術(shù)集成，創(chuàng)新智能漁場、良種選育、養(yǎng)殖尾水處理等關(guān)鍵技術(shù)，并且加快現(xiàn)代水產(chǎn)體系建設(shè)，青島瑞滋集團“刺參良種育繁推一體化建設(shè)示范項目”“藏糧于地藏糧于技專項（現(xiàn)代種業(yè)提升工程項目）”，以及卓越海洋集團“對蝦新品種選育示范中心項目”三處水產(chǎn)種業(yè)基地項目，正是該中心支持下的成果。三處項目新增養(yǎng)殖水體23300立方，大幅提升了新區(qū)水產(chǎn)苗種供應能力。當項目全部建成投產(chǎn)后，刺參新品種“參優(yōu)1號”市場占有率將提升至50%，凡納濱對蝦“海茂1號”市場占有率將達20%。
此外，新區(qū)還聚焦海參、金烏賊、許氏平鮋、牙鲆等優(yōu)勢品種，新培育一批省級水產(chǎn)原種場，全區(qū)共創(chuàng)建國家級刺參良種場1處、省級水產(chǎn)原良種場5處，“金烏賊全人工繁育與增養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新應用”獲得2024年度山東省海洋科技創(chuàng)新獎一等獎。
“品牌+文化”：深挖底蘊賦能品牌出圈
今年2月6日，新區(qū)2025年黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展暨品質(zhì)西海岸建設(shè)動員大會召開。大會提出實施品牌影響力提升行動，并且打造具有新區(qū)特色的“好品西海岸”區(qū)域品牌體系。
以“品質(zhì)西海岸”建設(shè)為抓手，新區(qū)實施海洋漁業(yè)品牌精品培育工程，并將品牌建設(shè)與文化傳承深度融合。
在青島西海岸新區(qū)的阡上社區(qū)附近海域，分布著一種珍貴的海產(chǎn)——阡里毛蝦。阡里毛蝦的捕撈歷史悠久，漁民們使用長約3米、寬0.5米的大網(wǎng)兜，通過人工拖行的方式在海里來回走動進行捕撈，而且這種捕撈技藝已經(jīng)傳承了三四百年，成為當?shù)氐囊环N文化符號。
正因為海產(chǎn)的稀有性以及捕撈技藝的獨特性，“阡里毛蝦”（31類）地理標志證明商標注冊成功，取得國字號地域“身份證”。
據(jù)了解，新區(qū)一直在積極開展地理標志證明商標的申報工作。除了“阡里毛蝦”,“靈山島海參”也成功入選《中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄庫》，并成功注冊國家地理標志產(chǎn)品4個。此外，“靈瑯八鮮”品牌以“瑯琊文化”為魂，以靈山島、靈山灣為地理標志，將千年海洋文明與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)結(jié)合，推出“耕海記”“海島生活節(jié)”等IP活動，依托瑯琊祭海節(jié)全力打造海洋文化旅游品牌，年吸引游客超50萬人次。瑯琊臺集團海洋加工產(chǎn)業(yè)借力首屆聯(lián)合國海洋城市大會進行文化輸出，品牌價值疊加文化軟實力，新區(qū)海洋漁業(yè)從“賣產(chǎn)品”邁向“賣品牌”“賣文化”。
“下一步，我們將持續(xù)優(yōu)化海洋漁業(yè)發(fā)展體系，強化陸海接力、岸海聯(lián)動，不斷拓寬海洋漁業(yè)新增長點。扎實做好海洋漁業(yè)安全生產(chǎn)工作，以高質(zhì)量安全護航高質(zhì)量發(fā)展。放大高能級開放平臺作用，賦能新區(qū)優(yōu)質(zhì)海洋魚產(chǎn)品走向世界，創(chuàng)建現(xiàn)代海洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新標桿。”青島西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局局長隋俊昌對經(jīng)濟導報記者介紹。
（大眾新聞·經(jīng)濟導報記者 杜楊 通訊員 劉磊 王少峰）
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