爐灶上煮著粥，人卻在一旁煲“電話粥”，“電話粥”煲完了，爐灶不僅把粥煲好了，還把火關了。這神奇的一幕出現在2025年中國家電及消費電子博覽會（AWE2025，下稱“AWE”）上，海爾智家發布的AI之眼系列“黑科技”讓智慧家庭再升級，從“替人家務”邁向“無人家務”。
經濟導報記者采訪發現，家電智慧化不僅改變了產品形態，還使家電從單品聯網進入到互聯互通階段，整個家電行業也借助智慧化“東風”打造智慧家電家居一體化方案。受訪的第三方經銷商坦言，家電家居一體化是大勢所趨，未來將主動嘗試新的零售業態，打造新的增長點。
傳統家電零售模式遭遇挑戰
3月20日，海爾機器人家庭端場景應用首次在AWE上亮相，開篇描述的場景便是海爾智家此次發布的AI之眼的應用之一。
在AWE現場，海爾智家的一個展區展示了三翼鳥深化柜電一體化解決方案，展廳布置成客廳廚房一體式格局，在客廳一端，現場工作人員將瓜果蔬菜放進冰箱后用語音錄入；在客廳中央，電視屏幕馬上就顯示剛剛放入冰箱的食材錄入成功。
 一體化解決方案能聯通電視冰箱等多個家電 杜楊 攝
“除了電視與冰箱，一體化解決方案還可以使其他家電實現互聯互通，只需要說一句話，空調、電視、燈光、窗簾等設備就會自動調整到待客的狀態。”現場工作人員表示。
海爾方面認為，目前家電行業已經進入了“互聯互通”階段，而這個階段的家電已經能夠幫用戶解決80%的家務。
但經濟導報記者在調查中發現，當下家電既有零售模式與“互聯互通”并不兼容。
在濟南泉城路某家電賣場的海爾電視專柜，導購表示，他們主要為顧客介紹電視機的性能，“如畫質、內容生態，與冰箱等家電的互聯并不是電視的主要功能，顧客也未必感興趣。”
“目前冰箱與其他家電的互聯主要靠手機APP，存儲食材需要手動錄入。”該賣場海爾冰箱專柜的導購也給了經濟導報記者類似的回復，這位導購邊打開手機上的海爾智家APP邊介紹，“那邊還有一款可以‘打條’的冰箱，可以將食材信息打印成便箋，然后貼在保鮮袋上，方便查閱。”
經濟導報記者注意到，該家電賣場依然是傳統的“二樓冰洗、三樓電視”的格局，不同品類的家電在空間上是分離的，不利于“一體化方案”的展示。
行業布局家電一體化
其實，早有家電賣場在零售端布局家電一體化，從單純的賣產品轉向提供“智慧家電一體化方案”，海爾智家已在濟南紅星美凱龍北園店7樓設立了海爾三翼鳥“智”尊MALL門店。
經濟導報記者在這里看到，該店是貫通的，空間敞開，從客廳、廚房，到洗衣房、衣帽間甚至庭院，每個空間都還原了具體的應用場景，為顧客提供沉浸式購物體驗。
據該門店店長鄒繼萱介紹，三翼鳥門店面積3600㎡，實現了規模、設計、場景、體驗、模式五大方面的引領，能為用戶提供集成化、智能化，空間利用更高效、動線布局更合理、美學觀感更強的家電家居一體化服務。“用戶在門店不僅能買到最新款的家電，門、墻、柜等都能一站購齊，可通過實現定制空間、定制位置、定制智慧，解決家電嵌入尺寸不對、水電管路后期改造難等痛點。”鄒繼萱告訴經濟導報記者。
 布局家電家居一體化服務已是大勢所趨 杜楊 攝
經濟導報記者發現，店內展示的嵌入式烤箱還可以聯系合作商家，將配好的食材送貨上門。“三翼鳥的智慧家電不僅實現了家電間的互聯互通，更可以與外網互通，實現萬物互聯。”鄒繼萱表示。
實際上，布局智慧家電一體化方案的并非只有海爾智家一家，博世、美的、老板等家電品牌都在紅星美凱龍北園店設立了類似的門店。
“目前來看，智慧家電一體化是行業大勢所趨，除了海爾智家，海信等品牌也提出了自己的一體化方案，小米、華為等3C品牌也紛紛涉足智慧家電一體化。”上述泉城路家電賣場市場部負責人也表示，下一步將順應趨勢，打破“二樓冰洗、三樓電視”的傳統格局，引入智慧家電一體化業態。
AI助力“無人家務”
如上所述，目前家電行業已經進入到互聯互通階段。海爾智家方面表示，AI之眼將帶領行業率先進入“AI高度自主智能”階段，讓智慧家電在“聽得懂”的基礎上“看得懂”。
在AWE現場，經濟導報記者發現，“AI之眼”正在大顯身手，除了開篇提到的“看鍋”應用外，有工作人員將真絲衣物放入洗衣機，結果其立刻識別并精準啟動養護濕洗程序，衣物洗出來垂順如新；有現場觀眾將食材放進一臺嵌入式冰箱再拿出來，這臺冰箱將食材的種類和取用記錄得一清二楚；還有一臺烤箱會自動識別魚的種類，并且根據重量確定加工時長，堪稱烹飪“神器”。
“目前客戶對智慧家電一體化方案的訴求是希望做家務能更加省心省事，在AI助力下，‘無人家務’的實現指日可待。”鄒繼萱表示。
海爾集團副總裁、海爾智家研發平臺總經理舒海表示，海爾智慧家庭的目標是逐步實現“無人家務”，“海爾智家目前在加速研發和布局家庭服務機器人業務，未來，海爾智家將通過家庭服務機器人實現家務‘拿得起、放得下’，承擔余下20%的家務，早日進入‘無人家務’時代。”
（大眾新聞·經濟導報記者 杜楊 上海報道）
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