11月27日，“云話山東”系列外宣活動第五期之“深化外事服務(wù) 助力農(nóng)企發(fā)展”專題活動走進(jìn)了山東多家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
經(jīng)濟導(dǎo)報記者在走訪中看到，花生醬、食用菌、薯片等具有不同風(fēng)味的特色農(nóng)副產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場享有盛譽，更通過打造品牌、優(yōu)化生產(chǎn)、振興助農(nóng)、發(fā)展出口等方式，成功走進(jìn)世界各地消費者的日常生活，讓山東好品從田間地頭走上國際餐桌。
鶯歌食品去年出口花生醬68批次
踏入山東鶯歌食品有限公司（下稱“鶯歌食品”）的花生醬生產(chǎn)廠區(qū)，一股濃郁而純正的花生香氣撲鼻而來，讓人瞬間沉醉在這份來自大自然的淳厚與香甜之中。該公司位于棗莊市山亭區(qū)店子鎮(zhèn)，是國內(nèi)大型、專業(yè)花生醬生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，也是亞洲規(guī)模最大的花生醬生產(chǎn)基地之一。
“公司主打花生醬、芝麻醬及花生休閑零食等30余種規(guī)格產(chǎn)品，不僅暢銷國內(nèi)市場，更遠(yuǎn)銷至日韓、馬來西亞、新西蘭等超過30個國家和地區(qū)。”鶯歌食品總經(jīng)理鄭秀帥在接受經(jīng)濟導(dǎo)報記者采訪時介紹，2023年該公司出口花生醬達(dá)68批次。“其中一般貿(mào)易出口22批次，進(jìn)料加工貿(mào)易出口46批次，總計出口量達(dá)97.63萬公斤，出口額達(dá)到260萬美元，同比增長22%。”
公司蓬勃的發(fā)展勢頭和強勁的國際競爭力核心是高品質(zhì)的產(chǎn)品。在確保花生原料穩(wěn)定供應(yīng)的同時，也需要從源頭上嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量安全。“外貿(mào)出口產(chǎn)品對品質(zhì)要求極高。按照公司投資、合同管理、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、訂單收購的管理模式，公司建立了30000畝花生原料基地，同時通過土地流轉(zhuǎn)，在鵓鴿崖村建立了1000畝自有種植示范基地，牽頭組建了一家花生種植專業(yè)合作社，形成了‘龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶’的花生產(chǎn)業(yè)模式。尤其是基地按照統(tǒng)一良種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一使用肥料、統(tǒng)一使用農(nóng)藥、統(tǒng)一收獲的‘五統(tǒng)一’模式進(jìn)行花生種植，有效改善和提高了產(chǎn)品質(zhì)量，從源頭保證了產(chǎn)品質(zhì)量安全。”鄭秀帥說，公司先后引進(jìn)兩條現(xiàn)代化花生醬生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力達(dá)到了20000噸，與河南工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)合作開發(fā)花生醬穩(wěn)定劑等生產(chǎn)技術(shù)，并申請了技術(shù)專利。公司借助高效的研發(fā)、生產(chǎn)能力和質(zhì)量保障，最大限度地滿足市場、客戶的需求。
憑借先進(jìn)的設(shè)備、完善的工藝、配套的檢測能力、高素質(zhì)的職工隊伍和嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化管理，鶯歌食品的花生醬產(chǎn)品60%以上實現(xiàn)出口，并暢銷上海、北京、浙江等省市，同時公司與中糧、沃爾瑪、卡夫、亨氏、麥德龍等知名企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
鄭秀帥介紹，圍繞生產(chǎn)車間自動化、智能化改造，鶯歌食品開展了食品生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新，利用境內(nèi)外展會和線上線下開拓國內(nèi)外市場，持續(xù)推進(jìn)品牌建設(shè)；堅持花生醬主業(yè)不動搖，開發(fā)更多堅果休閑食品，實施花生產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的目標(biāo)。
山東好“菇”被歐美食客追捧
11月27日，在棗莊沃豐農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“沃豐農(nóng)業(yè)”）包裝車間，工人們正加緊打包一批褐菇，這批褐菇將從這里出口到海外。
“2022年，我們提出的‘出境種苗花卉生產(chǎn)企業(yè)注冊登記’申請被青島海關(guān)準(zhǔn)予行政許可，在棗莊市率先獲種苗花卉出口權(quán)限，為下一步積極探索開展自營出口業(yè)務(wù)、充分發(fā)揮產(chǎn)業(yè)內(nèi)外貿(mào)一體化引領(lǐng)作用打下基礎(chǔ)；同年，我們向加拿大出口了價值2萬元的褐菇，試單成功，順利開拓了企業(yè)自營進(jìn)出口業(yè)務(wù)。”沃豐農(nóng)業(yè)法人、總經(jīng)理莊志在接受經(jīng)濟導(dǎo)報記者采訪時說，近年來，企業(yè)致力于海外市場開拓，通過青島外貿(mào)公司向韓國、加拿大出口了26萬美元香菇和平菇菌包。
在本土市場邁向國際舞臺的過程中，山東出口企業(yè)不斷優(yōu)化生產(chǎn)，全面對接海外市場標(biāo)準(zhǔn)。“食用菌品質(zhì)、形態(tài)等是出口評估的關(guān)鍵指標(biāo)，直接關(guān)系著產(chǎn)品在海外市場的接受度及消費者的滿意度。為確保產(chǎn)品的品質(zhì)，企業(yè)將原有的手工生產(chǎn)線逐步升級為智能化系統(tǒng)，不僅提升了生產(chǎn)效率，更確保了生產(chǎn)流程及操作規(guī)范對接國際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，從而增強了產(chǎn)品的國際競爭力。”莊志介紹。
從市場供需來看，目前，歐美等國家的平菇需求量逐年增加，市場前景廣闊。今年前三季度，山東省出口蔬菜及食用菌310.2億元，增長21.2%，占全省農(nóng)產(chǎn)品出口值的26.4%。
“歐美食客對來自沃豐農(nóng)業(yè)的食用菌給出了好評，平菇作為我們的拳頭產(chǎn)品可以說非常具有優(yōu)勢。”莊志介紹，下一步，沃豐農(nóng)業(yè)擬開拓東南亞國家蘑菇產(chǎn)品出口業(yè)務(wù)，依托“以展促貿(mào)”開拓國際市場，力爭開拓韓國、加拿大、西班牙等海外市場，進(jìn)一步擴大出口規(guī)模。
莊志還告訴經(jīng)濟導(dǎo)報記者，為了發(fā)展榆黃菇、松茸珍稀食用菌種植，沃豐農(nóng)業(yè)積極優(yōu)化菌品結(jié)構(gòu)，提高菌品質(zhì)量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，全面提升食用菌種植規(guī)模。目前，公司與合作社共建有溫室大棚4棟，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的運行模式，主要發(fā)展榆黃菇、松茸珍稀食用菌種植，僅2024年上半年此方面總產(chǎn)值就達(dá)600萬元，帶動周邊23戶農(nóng)戶增收最高5萬元。
助力好品集群式“走出去”
山東是農(nóng)產(chǎn)品出口大省。2000年以來，山東省穩(wěn)居全國農(nóng)產(chǎn)品出口第一大省地位。2024年前三季度，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口交出亮眼成績單，累計出口1174.7億元，增長10.3%；規(guī)模創(chuàng)歷史同期新高，繼續(xù)穩(wěn)居全國農(nóng)產(chǎn)品出口首位。
山東在鼓勵山東優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品“走出去”方面下大力氣，推出了諸多優(yōu)惠措施和惠農(nóng)惠企政策。2024年10月，山東省出臺《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的十項措施》（下稱《十項措施》），持續(xù)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品出口的海關(guān)監(jiān)管服務(wù)，提升農(nóng)產(chǎn)品出口通關(guān)便利化水平，促進(jìn)更多山東特色農(nóng)產(chǎn)品走出國門。
“公司精細(xì)化工生產(chǎn)基地的建成，離不開稅惠政策的支持。人民幣出口退稅款及時到賬不僅降低了生產(chǎn)經(jīng)營成本、增加了現(xiàn)金流，對我們引進(jìn)和更新設(shè)備也起到了非常重要的作用。”11月26日，山東一家農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)公司銷售經(jīng)理告訴經(jīng)濟導(dǎo)報記者，受益于政府部門靠前、貼心、高效的服務(wù)，企業(yè)可準(zhǔn)確掌握、及時適用出口退稅等稅收優(yōu)惠政策，確保及時退稅。
山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員于永德表示，總體來講，山東省農(nóng)產(chǎn)品出口勢頭良好，但也面臨出口市場和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較集中、自主品牌出口競爭力相對較弱、生產(chǎn)和物流綜合成本增加等不利因素。因此，為培育壯大山東省農(nóng)產(chǎn)品出口新優(yōu)勢，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會同省有關(guān)部門、單位，借鑒先進(jìn)省市經(jīng)驗，在充分調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，制定了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口的系列措施。
《十項措施》明確，在提升農(nóng)產(chǎn)品自身競爭力方面，山東省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域?qū)⒅攸c打造生姜、大蒜、蘋果、水產(chǎn)品、預(yù)制菜五個省級農(nóng)產(chǎn)品出口產(chǎn)業(yè)集群，通過產(chǎn)業(yè)升級夯實出口基礎(chǔ)。同時，培育并遴選農(nóng)產(chǎn)品“出口標(biāo)桿縣”和“出口二十強企業(yè)”，著力發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)集群+標(biāo)桿縣+龍頭企業(yè)”的引擎帶動作用。此外還提到，山東將實施農(nóng)產(chǎn)品出口品牌精品培育計劃，加快農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，聚焦金鄉(xiāng)大蒜、煙臺蘋果、日照綠茶、滕州馬鈴薯等產(chǎn)業(yè)，打造一批全國知名的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。在重點出入境口岸試點設(shè)置品牌產(chǎn)品展銷廳，綜合利用搜索引擎、社交媒體、跨境直播等工具為品牌農(nóng)產(chǎn)品“走出去”集中宣傳推介。
農(nóng)產(chǎn)品出口，讓全球餐桌更有山東味兒！通過此次“云話山東”專題活動，在省委外辦和企業(yè)的共同努力下，山東農(nóng)業(yè)將不斷邁上新的臺階，為全球農(nóng)業(yè)合作與發(fā)展貢獻(xiàn)更多山東智慧與山東力量。
（大眾新聞·經(jīng)濟導(dǎo)報記者 戚晨 棗莊報道）
