經(jīng)濟導(dǎo)報見習(xí)記者 李淑楠
近日，鐘薛高因“欠薪”引發(fā)關(guān)注。
根據(jù)部分網(wǎng)友的說法，今年8月鐘薛高工資遲發(fā)，到了約定時間也沒發(fā)，同一批甚至前一批被裁員工也拿不到工資和賠償金。目前員工維權(quán)無門，沒有合理解釋也找不到相關(guān)負(fù)責(zé)人，只能在互聯(lián)網(wǎng)集體發(fā)帖希望引起關(guān)注。
10月23日，經(jīng)濟導(dǎo)報記者多次致電鐘薛高，均無人接聽。
此前，鐘薛高曾回應(yīng)稱，公司正在積極解決相關(guān)糾紛，目前運營一切正常。
網(wǎng)紅雪糕的黑馬之路
回顧發(fā)展歷程，鐘薛高自誕生開始走的就是高端產(chǎn)品路線。據(jù)鐘薛高官網(wǎng)介紹，鐘薛高成立于2018年，是中式雪糕品牌，雪糕采用中式瓦片型設(shè)計，輔以頂“回”字花紋，意為“回歸”本味。
據(jù)悉，鐘薛高創(chuàng)始人林盛是廣告出身，曾服務(wù)過大白兔、味全等快消品品牌。林盛曾表示：“做品牌必須讓自己成為網(wǎng)紅、出圈，然后從網(wǎng)紅努力走向長紅，最后變成品牌。”
鐘薛高善于利用流量“收割”消費者。成立之際，它就憑借在抖音、小紅書等平臺和頭部主播直播間的快速刷臉，迅速在線上發(fā)跡，李佳琦、羅永浩等頂流主播都曾為鐘薛高“帶貨”。這一系列動作讓鐘薛高獲得了“冰淇淋網(wǎng)紅”的稱號。
2018年天貓雙十一，鐘薛高推出了一款66元的當(dāng)日限定款“厄瓜多爾粉鉆”雪糕，在15小時內(nèi)售罄2萬支。雪糕一支難求，鐘薛高也一戰(zhàn)成名。
2019年，鐘薛高銷售額突破1億元；2021年5月到2022年5月，鐘薛高共賣出1.5億只，增長高達(dá)176%，營收達(dá)到8億元；之后更是穩(wěn)坐2020年和2022年雙十一同品類銷量第一，被稱為“雪糕中的愛馬仕”。
當(dāng)林盛被問到“為何雪糕賣66元那么貴”時，他以一句“它就是那價格，你愛要不要”引發(fā)網(wǎng)友不滿。
高開低走，風(fēng)光不再
令人可惜的是，2022年鐘薛高遭遇了“滑鐵盧”。
鐘薛高先是因雪糕“火燒不化”風(fēng)波，引發(fā)配料合規(guī)質(zhì)疑，又因高價格又被網(wǎng)友吐槽“雪糕刺客”的典型，自此口碑一落千丈，大眾對于“雪糕越來越貴”逐漸不滿，對于“雪糕刺客”不再愿意買賬，鐘薛高的日子不再好過。
值得注意的是，鐘薛高自成立后有過四次公開融資記錄，最后一次是在2021年5月完成了2億元的A輪融資。此后，鐘薛高再未有新的融資進(jìn)入。
新消費日報發(fā)現(xiàn)，早在今年5月末6月初，就有網(wǎng)友透露鐘薛高正在裁員、清庫存，同時質(zhì)疑公司倒閉的言論也偶有出現(xiàn)。
天眼查顯示，自今年7月末起，鐘薛高母公司鐘薛高食品（上海）有限公司就收到了來自數(shù)家供應(yīng)商的起訴。
截至目前，鐘薛高對外投資的13家公司中，包括鐘薛高信息科技（成都）有限公司、合肥鐘薛高信息科技有限公司、鐘薛高信息科技（杭州）有限公司在內(nèi)的6家公司已經(jīng)被注銷。
此外，該公司旗下21家分支機構(gòu)均已顯示為注銷。
“命懸一線”，能否翻身？
面對被動的局面，鐘薛高也曾不斷補救，進(jìn)行了諸多創(chuàng)新嘗試，如與瀘州老窖、奈雪的茶、五芳齋、娃哈哈AD鈣奶等推出聯(lián)名款產(chǎn)品。
財聯(lián)社稱，鐘薛高線下多個零售商渠道，從7月就已打出鐘薛高促銷招牌，原價13-18元的雪糕，降價至不到5元。今年4月份，鐘薛高為挽救公司聲譽而推出的全新低價雪糕子品“Sasaa”也早早進(jìn)入了甩賣期，該款雪糕的價格也從零售價3.5元/根降至不足3元。然而從實際效果來看，反響平平。
經(jīng)濟導(dǎo)報記者走訪濟南一寫字樓便利店，從銷售人員口中了解到，目前鐘薛高在售的雪糕單價在13元以上。談及銷售情況，銷售人員表示：“遠(yuǎn)不如去年”。
有業(yè)內(nèi)分析人士指出，雪糕市場被伊利、蒙牛等老牌企業(yè)牢牢把控，在口味沒有新意的情況下，鐘薛高翻盤的機會越來越渺茫。
北京市博圣律師事務(wù)所律師白小勇也表示，“價位問題是最大的問題，一元的饅頭可能永遠(yuǎn)都需要，但是十元的饅頭可有可無。雪糕市場競爭激烈，鐘薛高在一段時間內(nèi)憑借網(wǎng)紅屬性和獨特營銷手法吸引了消費者的關(guān)注，但隨著時間推移，其他競爭對手也紛紛加入，并采取了更加有競爭力的營銷策略，導(dǎo)致鐘薛高的市場占有率下降”。
截至目前，鐘薛高電商小程序、天貓旗艦店、京東旗艦店等渠道仍在正常運營中。經(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到，在其天貓店鋪內(nèi)，鐘薛高還參與了平臺雙十一保價、百億補貼等促銷活動。
鐘薛高天貓旗艦店客服表示，目前可正常發(fā)貨，但對于欠薪、銷售情況等問題客服拒絕回應(yīng)。
